Veroli, festa della donna all'Hotel Relais ecco il menu dello chef Quattrociocchi – Area C

Festa della donna al ristorante Domus Hernica di Veroli (FR). Lo chef Mario Quattrociocchi propone aperitivo di benvenuto, flan di zucchine su crema di parmigiano e speck croccante, lasagna scomposta con zucca e briciole di salsiccia, brasato al barolo su salsa di carote, insalata sfiziosa, dolce mimosa. Prezzo 30 euro, bevande incluse. Quattrociocchi è stato allievo di Gualtiero Marchesi, il Maestro della cucina italiana, al ristorante L’Albereta a Erbusco (BS) e al ristorante Il Marchesino-Al Teatro alla Scala. Un periodo di formazione importante in cui il giovane chef ha potuto maturare esperienza con il migliore del settore che non voleva essere chiamato chef ma cuoco. Per info e prenotazioni contattare il numero 0775236047.

Redazione Digital