Impegno sociale
E’ uno dei vini di punta della ”Cooperativa sociale- società agricola ONLUS” che da anni si dedica al recupero e reinserimento sociale di molti giovani. Il suo segreto? l’affinamento in anfore di terracotta
Inanfora Borgo la Caccia, Lugana Doc nel segno della solidarietà
E’ uno dei vini di punta della ”Cooperativa sociale- società agricola ONLUS” che da anni si dedica al recupero e reinserimento sociale di molti giovani. Il suo segreto? l’affinamento in anfore di terracotta
Abbinare ottimo vino (e buon cibo) con il recupero sociale delle persone svantaggiate. È quello che avviene a ”Borgo la Caccia” comunità di recupero situata a Pozzolengo, nel cuore della Lugana. Nel 2022 l’azienda presieduta da Andrea Bonomelli ha riproposto – dopo il successo dell’anno precedente – un eccellente ”Inanfora – Lugana Doc”.
Borgo la Caccia
Il vino di Borgo la Caccia
Il vino è un bianco di 13% vol, in grado di sorprendere sempre di più. «È una Lugana in purezza – dicono nella cantina situata fra le colline moreniche gardesane – che custodisce antichi segreti. Affinamento in anfore di terracotta che restituiscono aroma e persistenza. Una eccellenza vitivinicola, nata dalle arti della vinificazione degli antichi romani. Dopo una lunga sperimentazione ha riservato anche a noi inaspettate sorprese.
Un bel bianco insomma, in grado di stupire per consistenza e sapidità anche i palati più esigenti, soprattutto stranieri». Si tratta di uno dei vini di punta della ”Cooperativa sociale- società agricola ONLUS” che da anni si dedica al recupero e reinserimento sociale di molti giovani tossicodipendenti e non solo. Ragazze e ragazzi lavorano nei vigneti e in cantina ma anche nel ristorante e durante gli eventi che si organizzano mensilmente (il prossimo appuntamento è a San Valentino) nella moderna struttura situata al confine delle province di Brescia, Mantova e Verona.
Borgo la Caccia
Località Caccia, 1, 25010 Pozzolengo BS
Tel 0309918329
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